Nosso primeiro tinto lançado na linha Ensaios, é um vinho fácil e jovial, explorando o lado mais leve da uva barbera, pura fruta e frescor.
Barbera Pura Ensaios foi o desejo de resgatar um vinho de uma variedade muito admirada por nós. Os tintos à base de Barbera são vinhos vibrantes, frescos com uma acidez viva. Em anos importantes, podem gerar vinhos grandes, tensos e longevos.
2019 foi um ano extremamente desafiador para a região proveniente desta uva, difícil, magro, as chuvas constantes próximo a colheita não permitiam que as uvas amadurecessem com plenitude, as semanas passavam e os açúcares simplesmente permaneciam estacionados.
Tínhamos duas opções, não colher e deixar 2019 para trás com esta variedade ou colher e vinificar um tinto com o estilo deste ano. Apesar de tudo, as uvas estavam saudáveis para serem deixadas para trás, colhemos e apresentamos este tinto, um ´tinto de verão´, um vinho alegre, fácil, descomplicado, para ser bebido a uma temperatura mais fresca e sem compromissos na agenda!