CHARDONNAY VILA FLORES 2025
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- 1x de R$ 400,00 sem juros
- 2x de R$ 200,00 sem juros
- 3x de R$ 133,33 sem juros
- 4x de R$ 100,00 sem juros
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R$ 400,00
A cada safra, a cantina é palco de pequenos instantes que passam despercebidos em meio ao trabalho intenso. Texturas, cores e gestos que duram apenas alguns segundos.
Na série Fragmentos da Safra, transformamos esses momentos efêmeros em imagens. Fragmentos reais do vinho em seu processo de transformação, capturados durante a vindima e eternizados no rótulo.
Cada garrafa guarda não apenas o vinho,
mas também um instante vivo da safra.
Chardonnay - Fragmento do Véu
Durante a maturação silenciosa no tanque, a superfície do vinho revelou um fenômeno raro: a formação de um véu natural.
Esse delicado manto biológico, que surge apenas
em condições muito específicas, é um sinal de transformação profunda. Um tempo diferente
começa a agir sobre o vinho — mais lento,
mais paciente, mais contemplativo.
A imagem capturada neste rótulo é um fragmento
desse instante. Um registro da vida microscópica
que, silenciosamente, molda grandes vinhos.
“Um gesto da safra que por
um instante se tornou arte.”
Variedade: 100% Cabernet Franc
Vinho Fino Tinto Seco
Território uva: Cave dos Frades - Vila Capuchinhos / Vila Flores - RS
Viticultor: Frei Capuchinhos
Altitude do vinhedo: 705 msnm
Tipo de solo: O solo nos vinhedos possui teor de argila variando entre 38% e 50%, configurando um perfil de textura média a argilosa. Essa composição confere boa capacidade de retenção de água e alta reserva de nutrientes, fatores que favorecem o desenvolvimento vegetativo das plantas, mas também exigem atenção ao manejo da drenagem e ao controle da compactação.
Idade dos Vinhedos: 23 anos
Garrafas produzidas: 900 garrafas
Tipo de garrafa: Borgonha Casablanca Âmbar Ecoglass 2 PIC 28
Leveduras nativas (não utilizamos leveduras selecionadas).
Vinho não filtrado, estabilização natural.
Estágio: Estágio de 10 meses em barricas de carvalho fracês Seguin-Moreau de 2º e 3º uso, posterior estágio em garrafa de 12 meses até o momento da venda ao mercado.
Acidez total: 7,54 g/L
Acidez volátil: 0,71 g/L (acético)
Açúcares redutores: 1,40 g/L
PH: 3,50
Álcool % vol: 12,0
SO2 total após engarrafamento: 21 mg/L
Vinhateiro: Cris Ribeiro
Potencial de guarda: Entre 6 a 8 anos
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